I cartelloni pubblicitari sono uno spettacolo comune lungo NLEX ma mentre attraversano Apalit, Pampanga, uno spettacolo particolare li accoglierà. Una gallina con un cesto di uova accanto a lei, che le fissa direttamente da un cartellone pubblicitario sul ciglio della strada. Non appena noteranno il pollo, leggeranno il titolo senza mezzi termini: “Bugok! Smettila di mentire”.
Questo nuovo cartellone pubblicitario è stato presentato dalla Animal Kingdom Foundation (AKF). Stanno sfidando le aziende che affermano falsamente di procurarsi uova provenienti da allevamenti in gabbie, rifiutandosi di fornire trasparenza sulla provenienza reale di tali uova. Molti non rivelano quali allevamenti li riforniscono o se tali allevamenti soddisfano standard verificabili di benessere degli animali.
Il caso di queste aziende che sono bugok
In filippino, bugok significa “marcio”, questo deliberato gioco di parole viene utilizzato da AKF per evidenziare il crescente problema del greenwashing nell’industria delle uova. C’è una palese disonestà dietro il numero crescente di aziende che affermano di utilizzare uova “senza gabbie” senza mostrare un briciolo di trasparenza.
Secondo AKF, alcuni allevatori sostengono che alcuni dei grandi acquirenti stanno spingendo per l’approvvigionamento senza gabbie, per poi fare marcia indietro quando si tratta di prezzi. Funzionano partendo dal presupposto che il costo delle uova non in gabbia sarebbe lo stesso delle normali uova da tavola. Ciò è problematico poiché gli allevatori corrono dei rischi per migliorare il benessere delle galline, solo per ritrovarsi con i loro acquirenti che abbassano i prezzi per i loro prodotti a base di uova.
Un appello alla trasparenza e ad un’etichettatura onesta
L’AKF lancia un appello per un approvvigionamento verificabile, da qui il messaggio aggiuntivo nel cartellone “Prendi le tue uova da allevamenti certificati senza gabbie”. Una volta che queste aziende affermano di utilizzare uova provenienti da veri allevamenti senza gabbie, è loro responsabilità dimostrare queste affermazioni.
Quando le aziende utilizzano l’assenza di gabbie come distintivo di marketing senza sostenere le stesse persone che le producono, non è solo fuorviante: è uno sfruttamento. Per AKF non si tratta semplicemente di una questione di marketing. È una questione di integrità, protezione dei consumatori e responsabilità di base. “I consumatori filippini meritano onestà”, ha affermato l’organizzazione. “Se un’azienda afferma di non avere gabbie in gabbia, deve mostrarne le prove, altrimenti tale affermazione è una bugok”.
Come si può effettivamente verificare l’assenza di gabbie?
A livello locale, gli standard senza gabbie per gli allevamenti di uova sono archiviati negli standard nazionali filippini per la produzione di uova senza gabbie (PNS/BAFS 312:202). Anche se non esiste ancora uno schema di certificazione per l’assenza di gabbie approvato dal governo, AKF effettua un controllo indipendente
programma in linea con i criteri utilizzati anche da altri paesi a livello globale. Gli allevamenti devono soddisfare i requisiti relativi a spazio, aree di nidificazione, posatoi, lettiera e comportamento delle galline prima di ricevere la certificazione. È stato stabilito un modo chiaro per identificare le uova che provengono veramente da sistemi senza gabbie, supportato da ispezioni in loco, documentazione e audit ricorrenti.
Perché è importante l’assenza di gabbie?
I sistemi senza gabbie incoraggiano le galline a girovagare e a mostrare comportamenti naturali rispetto alle gabbie convenzionali dove trascorrono l’intera vita in spazi angusti. La produzione di uova senza gabbie rappresenta un passo significativo verso una produzione di uova più umana.
Il “Bugok!” billboard è l’ultimo sforzo dell’AKF per educare il pubblico e fare pressione sulle aziende affinché adottino politiche reali e verificabili sul benessere degli animali. Collocando il messaggio lungo una delle autostrade più trafficate del paese, l’organizzazione spera di stimolare il dibattito sulla pubblicità ingannevole sull’approvvigionamento umano delle uova.
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